من طبق دستور پاپیون خمیر رو درست کردم.
فقط با این تفاوت که نیمی از مواد داخلیشو مواد شیرین ریختم برای صبحانه و نیمی دیگه رو مواد شور برای شام. تو یخچال هم خمیرش موند اصلا بافت و ترکیبش خراب نشد و بعد از بیرون آوردن کمی باید با محیط هم دما بشه و ورز بدین...


مغز و مویز و شربت آلبالو. مواد شیرینم بود.
فلفل دلمه و قارچ و گوشت و پیاز و دوقاشق پوره سیب زمینی مواد شورم بود.


خمیر خوبی برد و راحت باهاش میشه کار کنی.
ممنون از یلدا جون بابت راهنمایی هاش.

#سمبوسه
#خمیر_سمبوسه